Aunque los costos en dólares bajaron levemente, medidos en litros de leche aumentaron frente a julio de 2025. En la Cuenca Oeste, las buenas condiciones productivas se enmarcan con la preocupación por el exceso de humedad y la llegada de “El Niño”.
Se viene el Coloquio Mercoláctea 2026, en Tandil el 16 y 17 de abril
El encuentro planteará puntos clave para el sector en un año en que la cadena se encamina a múltiples desafíos
Panorama Lechero
Tandil, Buenos Aires /- El próximo 16 y 17 de abril , en el Centro Cultural Universitario de la UNICEN, se realizará el Coloquio Mercoláctea 2026, un encuentro que reunirá a los protagonistas de la cadena láctea en un formato renovado, pensado para potenciar el networking, la innovación y la proyección internacional del sector.
El evento, organizado por Mercoláctea junto a la Cuenca Mar y Sierras, APYMEL y la Facultad de Veterinaria de la UNICEN, propone un espacio de intercambio profesional con stands llave en mano, livings de debate y conferencias de alto nivel, abarcando una agenda entre la gestión empresarial y la neurociencia aplicada al liderazgo, pasando por la economía y los mercados internacionales.
Entre los disertantes se destacan Hernán Satorre (familia empresaria 3.0), Federico Fros Campelo (neurociencia aplicada al liderazgo), Marcelo Bosch y Alejandro Oneto Gaona (equipos de alto rendimiento), Gustavo Lazzari (economía y perspectivas hacia 2026), además de Nicolás Prince, Sebastián Alconada y Javier Dufourquet.
También se espera la participación de representantes diplomáticos, como el Embajador de Indonesia, país que proyecta un fuerte aumento en el consumo de lácteos, lo que abre nuevas oportunidades de exportación para Argentina.
La propuesta incluye además actividades recreativas en Tandil, como golf, trekking, ciclismo y yoga, invitando a los asistentes a compartir la experiencia con sus familias y disfrutar del entorno serrano.
El Coloquio Mercoláctea 2026 se presenta como un punto de encuentro en el inicio de un otoño clave para productores, empresarios y técnicos, con una agenda que combina actualización profesional, oportunidades de negocios y proyección internacional, en un momento de expansión para la lechería argentina. (PanoramaLechero)
Te puede interesar
Clausuraron a Rosalat ,planta láctea del departamento Paraná por contaminación ambiental
Panorama Lechero
Actualidad18/06/2026La Secretaría de Ambiente de Entre Ríos dispuso la clausura de la firma ubicada sobre la Ruta Provincial 32 tras detectarse el vuelco de efluentes sin tratamiento a un arroyo y otros incumplimientos ambientales.
Mientras avanzan las gestiones para reactivar la histórica planta de Díaz, en San Jeronimo, el gremio lechero aseguró que las propuestas analizadas hasta el momento no garantizan la estabilidad laboral, el cobro de salarios ni los derechos previsionales de los empleados. El próximo 23 de junio habrá una reunión clave en el Ministerio de Trabajo.
La lechería argentina vive su mejor momento en una década: producción y exportaciones en niveles récord
Panorama Lechero
Actualidad14/06/2026Impulsada por una mayor eficiencia productiva y una sostenida demanda internacional, la cadena láctea argentina atraviesa uno de sus mejores momentos de los últimos años. Durante el primer cuatrimestre de 2026, la producción de leche alcanzó niveles récord y las exportaciones registraron su mejor desempeño desde 2012, con Brasil consolidándose como principal comprador.
El Gobierno eliminó el Registro de Operadores Lácteos creado hace dos décadas
Panorama Lechero
Actualidad12/06/2026La Secretaría de Agricultura derogó las normas que regulaban la inscripción de operadores del sector. Argumentó que el registro carecía de herramientas efectivas de control y sanción, por lo que se había convertido en un instrumento meramente declarativo.
La competitividad lechera necesita de una buena articulacion entre produccion e industria
Panorama Lechero
Actualidad09/06/2026Un informe técnico de la Funpel, firmado por Miguel Taverna, plantea que la vulnerabilidad de la leche y los largos ciclos biológicos del tambo obligan a un nuevo modelo de contratos y articulación con la industria.
Las exportaciones de lácteos en Argentina alcanzaron el mayor volumen del siglo
Panorama Lechero
Actualidad30/05/2026Según el Ieral, en el primer trimestre subieron un 16% versus igual lapso del año pasado; los tambos, en tanto, enfrentan un retraso en los precios, caída de la rentabilidad y mayores deudas
La proteína, mucho más que un nutriente clave para el mantenimiento de la masa muscular
Panorama Lechero
Actualidad29/05/2026En el marco del Día Mundial de la Leche, la compañía pone foco en el valor de la proteína láctea como aliada clave en la reparación y recuperación muscular, la saciedad y la rehidratación.
Lo más visto
Las importaciones crecieron 11,4% interanual en junio y 20,1% medidas en litros equivalentes, aunque el acumulado semestral apenas avanzó 0,4%
Caproler realiza el lanzamiento de la 2° Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos con una actividad a campo
Panorama Lechero
Provinciales13/09/2026El encuentro se llevará a cabo el martes 22 de septiembre en el Tambo de la familia Tossolini (Don Cristóbal). La jornada incluirá una demostración en vivo de tambo robotizado, recorrido por instalaciones y almuerzo a campo.
En Entre Ríos lanzan una encuesta para relevar la realidad de la producción láctea
Panorama Lechero
Provinciales12/09/2026En el marco de la elaboración del Informe de la Cadena Láctea en Entre Ríos, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) puso en marcha una encuesta dirigida a los productores de leche de la provincia.
En un hecho histórico para la lechería entrerriana, la “Vaca Suprema” del certamen de Villa Maria, Córdoba fue para el RP 939 del Establecimiento «El Maestro», de la familia Borré en El Pueblito.
La lechería de la Region Centro pidió reglas claras, financiamiento y transparencia en la formación de precios
Panorama Lechero
Provinciales21/08/2026La cadena láctea fue uno de los ejes centrales de la reunión del Gabinete Productivo de la Región Centro, realizado este jueves 20 de agosto de 2026 en Rosario con la participación de autoridades de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, junto a representantes del sector privado.