Creció la producción mundial de leche traccionada por países de Asia y de África
Fue de 2,1% en 2023. Pero precios y rentabilidad fueron más bajos. La UE es el mayor exportador; China produce más e importa menos. Otros datos de un informe de Ocla.
Los productores de las distintas cuencas lecheras del país celebran el lanzamiento de nuevas líneas de créditos del BICE, entidad bancaria dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, con foco en la tecnificación y la mejora de la competitividad del sector.
Nacionales08/10/2024Panorama LecheroAl sector lechero se le han presentado una linea de nuevos préstamos oficiales a valor producto para facilitar el acceso a nuevas tecnologías.
"Llevamos años reclamando por contar con una herramienta de este tipo y nos llega en el momento justo, porque estamos recuperando rentabilidad y toda vez que esto pasa los productores nos volcamos a invertir en tecnologías", destaca Guillermina Mas, presidente de Caprolecoba (Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste de Buenos Aires).
La dirigente también espera que "estos créditos hayan llegado para quedarse porque permiten invertir en tecnologías o ampliar salas de ordeñe y pagarlos con litros de leche, que es nuestra moneda". En ese orden, señaló que "Argentina tiene mucho potencial productivo que debemos desarrollar" y que "en la medida que mejoremos nuestra competitividad, mejor posicionados estaremos para ganar mercados externos y asegurar nuestro crecimiento económico".
Producción y precio en recuperación
Consultada sobre el momento que está atravesando el tambo, Guillermina Mas sostuvo que "si bien en esta cuenca Oeste nos está faltando agua, estamos mejor que otras cuencas, como Córdoba y Santa Fe, que están atravesando situaciones más complejas, aunque de todos modos vamos recuperando volumen de producción a nivel global".
En cuanto a márgenes económicos, puntualizó que"desde hace unos meses, poco a poco los tamberos vamos recuperando precio y hoy estamos con una rentabilidad de equilibrio, de 5 % sobre el capital invertido, lo que ha llevado a algunos productores a impulsar proyectos de inversión, una tendencia que, sin duda, estos créditos a valor producto van a acelerar considerablemente".
Características y alcances del crédito
Esta nueva línea para el sector tambero que presentó el Gobierno Nacional junto al BICE (Banco de Inversión y Comercio Exterior) ofrece créditos otorgados en UVA pagaderos en litros de leche. Esto implica que la cuota se fija en litros de producto y se abona en pesos tomando el valor SIGLeA del día anterior al de pago.
El paquete de financiamiento se complementa con el lanzado a fines de julio y que ya otorgó los primeros créditos a productores tamberos de Córdoba y Santa Fe. En este caso, ofrece un monto de hasta $300 millones por empresa y cuenta también con un plazo de 60 meses, a extenderse o reducirse de acuerdo a la evolución del precio de la leche.
Financia la compra de sistemas de ordeñe robóticos, rotativos, automatización de salas, sistemas de monitoreo, tanques de refrigeración, pasteurizadores y mejora de las instalaciones, entre otros.
Esta herramienta se suma a la línea de créditos medidos en litros de leche lanzada en forma reciente por BICE con destino a productores (beneficiarios) que operen con usinas adheridas al convenio marco con la Dirección Nacional de Lechería. Ya hay 218 proyectos en análisis, 75 de ellos pre-aprobados. (Panorama Lechero)
Fue de 2,1% en 2023. Pero precios y rentabilidad fueron más bajos. La UE es el mayor exportador; China produce más e importa menos. Otros datos de un informe de Ocla.
Participó el ministro de Desarrollo Agrario Bonaerense, Javier Rodríguez, quien destacó las líneas de financiamiento que tiene la lechería en la provincia de Buenos Aires.
Los investigadores implementaron la clasificación de los animales en relación a la carga de virus que presentan. “Los que están infectados y tienen alta carga viral tienen una mayor cantidad de células y de linfocitos infectados, entonces mayor probabilidad de transmisión”, agrega.
En el marco del segundo Congreso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de leche de la Región Centro, el gobernador anunció que la provincia se suma a los créditos en litros de leche del BICE y bonifica el 100% de la tasa a tambos locales
Con la presentación de más de 300 tipos de queso y la intervención de 70 industrias, se inició el certamen y exposición de gran parte de la cadena láctea entrerriana y de la región Centro.
Luego del conflicto con el gremio Atilra, SanCor subió de 300.000 a 450.000 litros diarios su procesamiento y conversa con interesados nacionales e internacionales para sumar capital
Lo afirmó José iachetta, director de TodoLáctea 2025, exposición que tendrá lugar los días martes 13, miércoles 14 y jueves 15 de mayo de 2025 en el predio del CICAE, en Esperanza, provincia de Santa Fe.
Ya están en Paraná, los quesos, mantecas y dulces de leche que competirán durante los días 14 a 16 de octubre próximo. A este certamen nacional, la organización sumó acciones abiertas al público para el fortalecimiento integral de la cadena láctea.
¿Por qué los tamberos aman a las JAGUAR? Alberto Sánchez, productor y ex presidente de SanCor, relata cómo el cooperativismo lechero creó un círculo virtuoso con las picadoras más vendidas de Argentina y el mundo.
A lo largo de la jornada alrededor de 50 mil personas recorrieron el predio. En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en 4 mesas evaluadoras.
Las explotaciones lecheras percibieron su mayor nivel de deuda, durante setiembre, por un total de 219 millones de dólares.
La industria de leche está atravesando un momento que no solo está desafiando a los productores, comerciantes y consumidores, sino también a la economía del agro y a las entidades gubernamentales.
En los primeros 17 días de noviembre la remisión a Conaprole cayó 1,5% interanual, con un promedio diario de 4,7 millones de litros.