El presidente de la FIL Gilles Froment, recibió a la delegación argentina a modo de bienvenida, luego del reingreso este año del país a este organismo que reúne a las 40 principales naciones productoras de leche, junto a la directora General de FIL, Laurence Ricken.
Por parte de Argentina, estuvo la presidente del Comité Nacional, Elida Thiery; y el secretario General, Germán Quiroga, junto al Director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada; el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de Entre Ríos, Raúl Boc Ho; los Directores de Lechería de las provincias de Entre Ríos y Santa Fe, Horacio Jareguiberry y Carlos De Lorenzi, repectivamente, mientras que por parte de la industria completaron la delegación el presidente de la Asociación de
Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas, Pablo Villano; Flavio Mastellone de Mastellone Hnos.; y Lucas Delpino, de Nestlé Argentina.
En el encuentro, Froment señaló la importancia del regreso de Argentina como miembro “de la familia de FIL”, destacando la tarea de reorganización y desarrollo del Comité Nacional, pero también de los Comités Técnicos, como el de Bienestar Animal, que ya está en marcha, el de Ciencia y Tecnología de los Lácteos que pronto comienza su tarea; y los futuros espacios de Márketing, Estadísticas de Laboratorio y Aseguramiento de Calidad, así como el Manejo de Tambos.
Señaló también la importancia de “permanecer por mucho tiempo y de forma constante”, dentro de la institución para darle un mejor aprovechamiento a los espacios de trabajo, la información, los datos y sobre todo el relacionamiento entre países, destacando la importancia de la participación constante en las Cumbres, pero sobre todo en todas las actividades que FIL desarrolla a lo largo del año, como parte de la planificación de trabajo y objetivos puntuales que ahora se fijaron a 2030.
Froment y Rickens sostuvieron que como institución están dispuestos a orientar y sugerir las acciones que sean necesarias para la organización y participación de Argentina, la cual ya no depende de las voluntades políticas, sino que está a cargo de manera completa del sector privado, productores, industrias, instituciones educativas y vinculadas a la lechería, pero con un diálogo directo con los gobiernos, nacional, así como de las provincias, para mejorar los resultados buscados, que no son más que la mejora científica-técnica en todos los eslabones.
Al término del encuentro, Quiroga, como líder del Comité Nacional, puso énfasis en la importancia del encuentro. “Desde que comenzamos a trabajar para poder regresar a FIL encontramos un importante apoyo de la institución y ahora que somos miembros asociados, en una condición que podemos conservar durante cuatro años para pasar después a miembros completos, entendemos que tenemos que organizarnos de la mejor manera para poder interactuar, para darle más elementos a la cadena lechera argentina”.
En tanto, “esta bienvenida formal nos permite reconfirmar a Argentina dentro del mapa mundial de la lechería, con todas las oportunidades de crecimiento que tenemos, pero a la vez con una demanda de proteínas lácteas que no se detiene”.
Finalmente, el Secretario General de Argentina generó una nueva invitación a sumarse a las acciones de este grupo que representa a todos los eslabones de la cadena. “Necesitamos seguir ampliando nuestras accciones, nuestros objetivos y la conformación de un Comité comprometido con el futuro de la lechería argentina”. (Panorama Lechero)
