Caminos, servicio eléctrico, la coyuntura del sector y la articulación pública privada fueron parte de la agenda que trató el ministro de Producción, Juan José Bahillo, con productores y empresarios del sector tambero en varias zonas de Nogoyá que visitó
Nacionales07/03/2021
Panorama Lechero“La confianza es un bien muy preciado por las personas honestas que se construye todos los días, nuestra obligación es crear y preservar esa confianza para generar en el sector privado condiciones que permitan concretar inversiones y crear más empleos”, sentenció el ministro de Producción, Juan José Bahillo durante la visita al tambo El Caraguatá, ubicado en Crucesitas Octava, en el Departamento Nogoyá.
Inversiones en infraestructura como caminos y servicio eléctrico fueron eje de las conversaciones de una nutrida y amplia reunión vecinal que, preservando los protocolos sanitarios vigentes, impulsó el ministro y se llevó a cabo en el mismo establecimiento lechero para hablar temas que interesan y hacen a la cotidianeidad de la gente de campo y sus familias.
“La ruralidad tan abarcativa como inclusiva, va desde la promoción y práctica de sistemas productivos sustentable, a cuidar el camino para que los chicos lleguen a la escuela; alcanza a la cooperativa de provisión de electricidad, la conectividad y la seguridad” describió el ministro y remató: “El campo es un todo, donde el gobierno es parte y debe ayudar para que la gente se quede con calidad de vida en el lugar donde nació y generar oportunidades de empleo apoyando a quienes arriesgan su capital de trabajo para producir riqueza”.
Además del ministro y el productor Pedro Brandi y su familia, participaron representantes de ciudadanos que viven y trabajan en un área que comprende 200.000 hectáreas productivas en el centro entrerriano conectados por un camino que vincula a las ciudades de Viale y Maciá. Bahillo sumó al encuentro al director Nacional de Lechería, Arturo Videla, quien habló de “la producción de materias primas de calidad como el primer eslabón de una cadena de valor virtuosa que termina en los consumidores argentinos y el mercado externo generando en ese andar miles de puestos de trabajo”.
Participaron del foro un abanico de autoridades y dirigentes como los intendentes de Nogoyá, Maciá y Viale, Rafael Cavagna, Juan Diego Conti y Carlos Weiss respectivamente; la diputada Alicia Fregonese, la titular de la Junta de Gobierno de Crucesitas Octava, Julia Arizimendi, el presidente del Consorcio Caminero, Fabio Koch, el secretario de Agricultura y Ganadería, Lucio Amavet, el subadministrador de la Dirección Provincial de Vialidad, Juan Arias, el Director de Ganadería, Exequiel Alvarenque, docentes, directivos de escuelas rurales de la zona de influencia, representantes de la Policía y la Cooperativa Agropecuaria de Aranguren.
La importancia social y económica que implica mejorar la traza vial, en particular caminos vecinales troncales y secundarios, se evaluó desde diferentes puntos de vista y, tanto Bahillo como Arias y los intendentes dieron cuenta de las propuestas de los vecinos. En ese marco desde Vialidad se dejó saber que el mantenimiento es constante y que se avanza al ritmo que lo permiten las condiciones del clima, como casi todas las cosas del mundo rural, y el ministro puso en valor el plan de mejora integral que gestiona la provincia para la red caminera con particular impacto en el sector agropecuario.
“Trabajar en conjunto sin renunciar a la responsabilidad es la tarea del gobierno, sabemos que hay obras pendientes y a su vez hay un despliegue importante para dar respuestas” definió el jefe de la cartera productiva.
El encuentro incluyó una recorrida por el establecimiento de 4.850 hectáreas donde trabajan 67 personas que gestionan cinco tambos y 2.200 vacas en producción que dan poco más de 16 millones de litros al año bajo un sistema pastoril.
El ministro y el director de Lechería visitaron luego la planta industrial La Sibila, ubicada en Nogoyá, donde recorrieron las instalaciones y abordaron la coyuntura del sector con el titular de la compañía, Federico Boglione, la senadora Flavia Maidana y el intendente Cavagna.
La firma es una de las empresas agroindustriales más importantes de Argentina, con más de 100 años de existencia que logró una amplia participación en el mercado nacional e internacional de los productos lácteos y suplementos dietarios derivados.
“Evaluamos las expectativas empresarias y los aportes que, desde el Estado Nacional y Provincial, podemos aportar para lograr el objetivo de construir el futuro que nuestros jóvenes necesitan” definió el ministro.
Fue de 2,1% en 2023. Pero precios y rentabilidad fueron más bajos. La UE es el mayor exportador; China produce más e importa menos. Otros datos de un informe de Ocla.
Participó el ministro de Desarrollo Agrario Bonaerense, Javier Rodríguez, quien destacó las líneas de financiamiento que tiene la lechería en la provincia de Buenos Aires.
Los investigadores implementaron la clasificación de los animales en relación a la carga de virus que presentan. “Los que están infectados y tienen alta carga viral tienen una mayor cantidad de células y de linfocitos infectados, entonces mayor probabilidad de transmisión”, agrega.
En el marco del segundo Congreso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de leche de la Región Centro, el gobernador anunció que la provincia se suma a los créditos en litros de leche del BICE y bonifica el 100% de la tasa a tambos locales
Con la presentación de más de 300 tipos de queso y la intervención de 70 industrias, se inició el certamen y exposición de gran parte de la cadena láctea entrerriana y de la región Centro.
Luego del conflicto con el gremio Atilra, SanCor subió de 300.000 a 450.000 litros diarios su procesamiento y conversa con interesados nacionales e internacionales para sumar capital
Lo afirmó José iachetta, director de TodoLáctea 2025, exposición que tendrá lugar los días martes 13, miércoles 14 y jueves 15 de mayo de 2025 en el predio del CICAE, en Esperanza, provincia de Santa Fe.
Ya están en Paraná, los quesos, mantecas y dulces de leche que competirán durante los días 14 a 16 de octubre próximo. A este certamen nacional, la organización sumó acciones abiertas al público para el fortalecimiento integral de la cadena láctea.
¿Por qué los tamberos aman a las JAGUAR? Alberto Sánchez, productor y ex presidente de SanCor, relata cómo el cooperativismo lechero creó un círculo virtuoso con las picadoras más vendidas de Argentina y el mundo.
A lo largo de la jornada alrededor de 50 mil personas recorrieron el predio. En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en 4 mesas evaluadoras.
Las explotaciones lecheras percibieron su mayor nivel de deuda, durante setiembre, por un total de 219 millones de dólares.
La industria de leche está atravesando un momento que no solo está desafiando a los productores, comerciantes y consumidores, sino también a la economía del agro y a las entidades gubernamentales.
En los primeros 17 días de noviembre la remisión a Conaprole cayó 1,5% interanual, con un promedio diario de 4,7 millones de litros.