Lo afirmó José iachetta, director de TodoLáctea 2025, exposición que tendrá lugar los días martes 13, miércoles 14 y jueves 15 de mayo de 2025 en el predio del CICAE, en Esperanza, provincia de Santa Fe.
Nacionales13/10/2024
Panorama Lechero
Se apunta a construir una de las mayores muestras de la historia de la lechería argentina y contendrá espacios específicos para todos los eslabones de la cadena láctea.
TodoLáctea es organizada por Grupo TodoAgro y cuenta con el apoyo de innumerables instituciones del sector.
Semanas atrás Grupo TodoAgro S.A.S. firmó el acuerdo con el Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza, entidad que estuvo representada por su presidente Gustavo Bisang. Este acuerdo posibilitará el uso del predio de 14 hectáreas parquizadas, arboladas e iluminadas y los dos salones con más de 5.000 cuadrados cubiertos de alta calidad, complejo ubicado a la vera de la Ruta 70.
Se apunta a convocar a más de 140 disertantes en 4 auditorios y a más de 250 empresas de todo el país y el extranjero. “Uno de nuestros objetivos en la edición 2025 es la internacionalización de TodoLáctea, y para ello ya estamos abrochando acuerdos con empresas de comunicación y turismo de todo Sudamérica”, indicó Iachetta
La edición 2025 integrará los diversos espacios que se fueron consolidando en sus 3 ediciones anteriores (Villa María, Esperanza, San Francisco) y contendrá importantes novedades. Entre ellas se pueden mencionar:
La megamuestra lechera, la más importante el Cono Sur será presentada en breve en Santa Fe capital y en Esperanza, y anunciará todas sus novedades a través del portal www.todolactea.com.ar. (Panorama Lechero)
Fue de 2,1% en 2023. Pero precios y rentabilidad fueron más bajos. La UE es el mayor exportador; China produce más e importa menos. Otros datos de un informe de Ocla.
Participó el ministro de Desarrollo Agrario Bonaerense, Javier Rodríguez, quien destacó las líneas de financiamiento que tiene la lechería en la provincia de Buenos Aires.
Los investigadores implementaron la clasificación de los animales en relación a la carga de virus que presentan. “Los que están infectados y tienen alta carga viral tienen una mayor cantidad de células y de linfocitos infectados, entonces mayor probabilidad de transmisión”, agrega.
En el marco del segundo Congreso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de leche de la Región Centro, el gobernador anunció que la provincia se suma a los créditos en litros de leche del BICE y bonifica el 100% de la tasa a tambos locales
Con la presentación de más de 300 tipos de queso y la intervención de 70 industrias, se inició el certamen y exposición de gran parte de la cadena láctea entrerriana y de la región Centro.
Luego del conflicto con el gremio Atilra, SanCor subió de 300.000 a 450.000 litros diarios su procesamiento y conversa con interesados nacionales e internacionales para sumar capital
Ya están en Paraná, los quesos, mantecas y dulces de leche que competirán durante los días 14 a 16 de octubre próximo. A este certamen nacional, la organización sumó acciones abiertas al público para el fortalecimiento integral de la cadena láctea.
La misión avanzó en lograr la renovación de los certificados sanitarios para la exportación de productos lácteos entre otros logros
¿Por qué los tamberos aman a las JAGUAR? Alberto Sánchez, productor y ex presidente de SanCor, relata cómo el cooperativismo lechero creó un círculo virtuoso con las picadoras más vendidas de Argentina y el mundo.
A lo largo de la jornada alrededor de 50 mil personas recorrieron el predio. En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en 4 mesas evaluadoras.
Las explotaciones lecheras percibieron su mayor nivel de deuda, durante setiembre, por un total de 219 millones de dólares.
La industria de leche está atravesando un momento que no solo está desafiando a los productores, comerciantes y consumidores, sino también a la economía del agro y a las entidades gubernamentales.
En los primeros 17 días de noviembre la remisión a Conaprole cayó 1,5% interanual, con un promedio diario de 4,7 millones de litros.