Entre el 28 y el 29 de octubre en el en el Salón El Castillo de la ciudad de Crespo tendrá lugar primera Jornada de la Cadena láctea de Entre Ríos. Es organizada por la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) y la empresa de comunicación Martín Bustamante.
Nacionales03/10/2025
Panorama Lechero
El ambicioso programa propone lo siguiente para el martes 28 de octubre:
16:00 hs. Acto inaugural con la presencia del gobernador, el intendente de Crespo, autoridades y dirigentes.
17:00 hs. La lechería argentina en el contexto actual. Sebastián Alconada, director de Lechería de la nación.
18.00m hs. Buenas Prácticas en el Tambo. Martín Sieber y Horacio Jaureguiberry, Area de Ganadería y lechería de Entre ríos.
19:00 hs. “2025: Entre la macro, la innovación y la cirugía de costos” – Gustavo “Lacha” Lazzari, economista y empresario.
En tanto que el miércoles 29 de octubre se prevé el siguiente programa:
9:00 hs. Crianza Artificial de Terneros. Diserta: Med. Vet. Martín Salem, presentado por Pauer.
9:20 hs. “Asegurar un buen rollo o fardo con el uso del hilo adecuado” – Esteban Echaniz. Presenta Tecnotex
9:40 hs. Manejo de efluentes y residuos de tambo – Criterio para la gestión y aprovechamiento agronómico – Lic. Karina García (INTA), Ing. Agr. Emmanuel Gabioud (INTA Paraná), Ing. Agr. Gabriela Litwin (INTA Crespo)
10:40 hs. Tecnología de Ordeño. Diserta: Mauro Barbero, presentado por DeLaval.
11:00 hs. El Genoma Lechero. Diserta: Sergio Lifschitz, presentado por La Vigilancia.
11:20 hs. Drones DJI, presentado por Folmer.
15:00 hs. “De la raíz al futuro: claves para la empresa familiar”. Diserta: Renato Zechini, psicólogo empresarial, consultor en Desempeño Personal y Empresarial en Consultora Humaneo
16:00 hs. Bienestar animal. Diserta: Pablo Siri de la empresa Boumatic.
16:20 hs. Uso de Paneles solares, a cargo de la firma Biosolares.
16:40 hs. Revolución Orgánica Tour, a cargo de Nicolás Ughetti y Adolfo Morlachi de la empresa Akron.
17:00 hs. Actitud y motivación en equipo – Ignacio Berengúa, presentado por la empresa HEIT
Interacción público-privada
Con el objetivo de aumentar el volumen institucional del evento, la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) mantuvo una audiencia con Guillermo Bernaudo, ministro de Desarrollo Productivo de Entre Ríos, que dio sus expectativas en la antesala de la cita convocada para el 28 y 29 de octubre en Crespo. “Vamos a estar con ellos. La lechería es una actividad importantísima en la provincia por el arraigo que genera, la cultura y las generaciones que hay. Estamos en un momento en que, frente a otras actividades, la lechería está para adelante”, indicó el funcionario.
Desde la cámara que agrupa a los productores lecheros remarcaron la importancia de agregar valor dentro de los límites de la provincia, a través del desarrollo industrial de las pymes entrerrianas. (PanoramaLechero)
En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
El 11 y 12 de octubre, la Sociedad Rural de Suipacha recibirá a productores, enólogos, chefs y público en general en el marco del Primer Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de la Provincia de Buenos Aires, organizado por Suipacha Gourmet.
La compañía reafirma su compromiso en su gestión de triple impacto y presenta los resultados de las iniciativas llevadas en 2024 con el fin de contribuir a su estrategia de sustentabilidad.
El eslabón primario de la cadena láctea santafesina juega un importante rol a escala nacional: casi un tercio de las existencias bovinas se encuentran en el territorio provincial y concentran aproximadamente el 35,0% de los tambos activos. Desafíos en materia productiva, de rentabilidad y operatividad.
La Facultad de Ciencias Agropecuarias organiza un congreso clave para la lechería y la producción láctea. Participarán referentes globales del sector.
Argentina volvió a ser parte de la Federación Internacional de Lechería (FIL) y de esta manera logra insertarse nuevamente en la entidad más influyente de la lechería mundial.
Alimentos Refrigerados S.A., ex Vicentin y hoy gestionada por Maralac, volvió a ofrecer suspensiones con rebajas de sueldo en sus dos plantas de producción.
En la encuesta SEA CREA un 51% de los empresarios tamberos espera resultados superiores en el próximo ejercicio respecto del anterior, aunque sólo un 19% cree que eso estará sustentado en una recuperación de los precios de la leche. Así lo indica la última encuesta realizada en el pasado mes de marzo por CREA, con 644 empresarios consultados
Por primera vez en Sudamérica, se desarrollará del 20 al 23 de octubre próximo, en Santiago de Chile, la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de Lechería. Habrá un nutrido grupo de representantes argentinos.
Un espectacular grupo de participantes, incluyendo dos campeonas del mundo y varias candidatas de nivel similar, prometía ser una emocionante competición de Campeona del Mundo 2024.
Entre el 28 y el 29 de octubre en el en el Salón El Castillo de la ciudad de Crespo tendrá lugar primera Jornada de la Cadena láctea de Entre Ríos. Es organizada por la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) y la empresa de comunicación Martín Bustamante.
La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (CAPROLER) mantuvo una audiencia con Guillermo Bernaudo, ministro de Desarrollo Productivo de la provincia, que dio sus expectativas en la antesala de la cita convocada para el 28 y 29 de octubre en Crespo.
El 11 y 12 de octubre, la Sociedad Rural de Suipacha recibirá a productores, enólogos, chefs y público en general en el marco del Primer Encuentro Gastronómico de Quesos y Vinos de la Provincia de Buenos Aires, organizado por Suipacha Gourmet.