Desde nuestra entidad hemos apoyado y criticado según nuestras convicciones las diferentes iniciativas propuestas y realizadas por la Dirección Nacional de Lecheria y su Director Alejandro Sanmmartino, dice el comunicado de la UPLCMyS
Institucionales15/03/2019
Panorama Lechero
El comunicado en apoyo a Alejandro Sammartino, Director Nacional de Lecheria tras los ataques de Dardo Chiesa, presidente de CRA en la ultima Expoagro es el siguiente
"Desde nuestra entidad hemos apoyado y criticado según nuestras convicciones las diferentes iniciativas propuestas y realizadas por la Dirección Nacional de Lecheria y su Director Alejandro Sanmmartino.
Si bien, varias de las iniciativas impulsadas creemos que puede ser mejoradas, vemos que se avanza y que se dan los espacios para el debate y la propuesta.
En esos espacios proponemos las mejoras y criticamos las debilidades.
Entendemos que nuestra visión no tiene por que ser compartida por todas las entidades y respetamos la independencia del cada una.
Sin embargo nos vemos obligados a aclarar públicamente que no compartimos las expresiones contra el director de Lecheria ni contra ninguna persona. }
Esas practicas corresponden al pasado, como quienes decidan seguir aplicándolas
Firma: Unión de Productores de Leche de la Cuenca Mar y Sierras
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.
El país busca fortalecer el recambio generacional y liderazgo en la lechería continental.
En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.
Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.
Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.
Las gremiales lecheras del país reclamaron al gobierno que se respeten los acuerdos firmados entre Conaprole y el sindicato de trabajadores de la cooperativa, AOEC, en octubre pasado, luego del conflicto generado por el cierre de la Planta 14 en Rivera.
Los productores bolivianos de leche consideran que este 2025 será “uno de los peores años” para el sector, debido a los problemas de escasez de diésel y de dólares, el encarecimiento de los insumos y el crecimiento de la informalidad.