
Caprolecoba advirtió que el tambo sigue perdiendo poder adquisitivo mientras la industria enfrenta problemas de cobranza y estancamiento interno.
Este lunes el gobierno habría decidido no unificar el pago del IVA en la lechería.
Mercados04/08/2020
Panorama Lechero
El Gobierno nacional excluyó el artículo que establecía una alícuota de 10,5% de IVA a los productos lácteos en el proyecto de ley de ampliación presupuestaria, según se acordó durante una reunión virtual que mantuvieron Martín Guzmán con diputados del oficialismo.
La idea original del Gobierno era unificar el pago de IVA en la lechería, que hasta ahora tiene un 21% sobre la leche entera o descremada con aditivos; mientras que la leche sin aditivos estaba exenta, con IVA 0, e iba a pasar a tributar un 10,5%.
La propuesta tuvo fuerte rechazo por parte de Cambiemos, que sacó a relucir el decreto de la administración de Cambiemos con el que se dejó exento del tributo a la leche fluida o en polvo, entera o descremada sin aditivos entre el 15 de agosto y el 31 de diciembre de 2019.
La oposición argumentó que la quita de la exención impactaría en el precio de los productos, mientras que el oficialismo calculaba que los precios no subirían debido a que había acordado con los supermercadistas que absorberían la totalidad de la alícuota.

Caprolecoba advirtió que el tambo sigue perdiendo poder adquisitivo mientras la industria enfrenta problemas de cobranza y estancamiento interno.

En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.

El ranking de la industria láctea en Chile sigue siendo liderado por la Cooperativa Colun, seguida por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.Las 5 principales industrias aumentan su recepción de leche al mes de julio.

Por estas horas aumenta el estrés en las pymes queseras y en los productores con bajo nivel de gestión ya que el combo clima-reservas-precios del primer semestre estimuló la producción y ahora por la debilidad de la demanda no hay fluidez en las ventas. El análisis de Marcos Snyder.

Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. El total de productos exportados entre enero – agosto fue de 243.766 toneladas.

El negocio alcanzará US$ 178.500 millones en 2035, con un crecimiento del 4-5% anual impulsado por fast food, premiumización e innovación saludable

Dicen los expertos en el mercado de ganado lechero argentino que en la actualidad la demanda más notable por parte de los productores es “comprar para obtener leche ya”. Esto hace que la vaquillona siga ganando firmeza, remate tras remate.

Los precios del blanco fluido, transformado en polvo exportable, son ahora los más altos para los últimos dos años a nivel global. Y se suman novedades en el vínculo con el gran cliente: Brasil

Productores del centro santafesino denuncian demoras e incumplimientos en los pagos por parte de la firma Sudamericana Lácteos, ex Lactalis. La situación genera preocupación y dificultades económicas en el sector.

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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.

“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP

En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.