Tamberos de la localidad de Salliquelo, se reunieron en Quenuma en asamblea
Institucionales03/03/2021
Panorama LecheroTamberos de Salliquelo, en el oeste de Buenos aires se reunieron en asamblea en Quenuma y expresaron " Los productores tamberos reunidos en Quenuma queremos manifestar la preocupación por diferentes factores que ponen en peligro la actividad. La enorme carga fiscal del 35 y hasta el 40 % sobre los lácteos en góndola. La diferencia cambiaria y las retenciones a las exportación. La muy pobre performance de los bancos públicos y la tasas altisimas que imposibilitan el acceso al crédito .Últimamente se ha profundizado la intervención estatal que con el afán de disimular la muy deficiente gestión económica ponen topes a los precios pero sin resignar nada de la la abultada carga fiscal"
"Y abre ademas la posibilidad a algunos viejos y conocidos sectores a aprovechar la situación en detrimento del últimos eslabón de la cadena. Esto que parece un mero análisis sectorial, es lo que provoca la desaparición de tamberos y daña severamente el tejido social de los pueblos del interior productivo.", sigue diciendo el documento de los tamberos de Quenuma
"Es por eso que los productores , nos declaramos en estado de alerta y le solicitamos a nuestra Rural de Salliquelo y por su intermedio a nuestra confederada la firme intervención gremial en tan sensible actividad, que si son realmente estratégicas para el país.", cierra el comunicado
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.
El país busca fortalecer el recambio generacional y liderazgo en la lechería continental.
En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.
La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.
Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.
Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).
Costa Rica será la sede del 6to Encuentro Panamericano de jóvenes Lecheros. El Hotel Tilajari, ubicado en La zona de San Carlos, será su casa los días 3, 4 y 5 de septiembre de 2025.
Productores del centro santafesino denuncian demoras e incumplimientos en los pagos por parte de la firma Sudamericana Lácteos, ex Lactalis. La situación genera preocupación y dificultades económicas en el sector.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.