Productores de leche esperan que Liconsa aumente 2.50 pesos en la compra por litro.
Internacionales31/05/2022
Panorama Lechero
Ante el drástico incremento de los costos de producción, los medianos y pequeños productores de leche están pugnando por que Liconsa les pague en 12.50 pesos el litro de leche.
Se trata de los lecheros que entregan el producto en el Centro Regional de Acopio de Leche, el cual se encuentra en el ejido Alejo González- Bilbao, del municipio de San Pedro.
Baudilio Rodríguez Abusaíd, productor del mencionado municipio, expresó que si bien paulatinamente les aumentaron a 10 pesos por litro, pues cuando empezó a funcionar el centro de acopio les pagaban en 8.20 pesos, en estos momentos resulta insuficiente, considerando que se han "disparado" los insumos; incluso en los supermercados el litro de leche ya se ofrece más caro, pues las grandes empresas ya hicieron el ajuste en sus precios, en tanto que a los productores del sector social se les sigue pagando casi lo mismo.
Por lo anterior, ya se solicitó la intervención de la Asociación Nacional Ganadera para conseguir que Liconsa pague 2.50 pesos más.
Rodríguez Abusaíd recordó que, luego de que hace más de un año les disminuyeron el volumen que les recibían, incluso aumentó el padrón de productores a cerca de 120 y a cada uno le reciben 30 litros por vaca con un límite de 99 animales.
"En volumen ya les están agarrando, ya aumentaron el padrón y la verdad es que es una buena salida para los productores chicos y medianos. Aquí el único problema es que los costos de producción se han elevado mucho y este año el forraje esperamos que valga el sorgo mil 300 la tonelada; es más, ya hay quien está ofreciendo comprarlo a ese precio y el maíz en mil 500 la tonelada".
Las autoridades señalaron que con el programa se contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas en situación vulnerable . (Panorama Lechero)
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La cumbre incluyó 90 conferencias técnicas y abordó desafíos clave como el cambio climático, el bienestar animal, la transformación tecnológica y la eficiencia productiva.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
Aunque el precio por litro de leche en Córdoba y Sucre alcanzó niveles históricos en agosto de este año, la industria redujo la compra en más de 400 mil litros, alegando dificultades logísticas. Esta situación puede dejar al productor sin quién le compre, justo cuando más podría ganar.
La institución mostró sus estudios pioneros en gases de efecto invernadero y temas ambientales, su lechería robotizada y planta piloto de lácteos con identidad territorial y valor agregado, demostrando su liderazgo en trabajos científicos para una producción sostenible.
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