
La próxima Reunión Abierta de Jurados se desarrollara el viernes 28 a las 9 AM en La Matilde de Russ - Morse, Partido de Junín.
Esta 5° edicion del programa, que forma parte del "Plan Más Leche", se enfoca en mejorar los índices de productividad y eficiencia de las guacheras.
Institucionales07/03/2019
Panorama Lechero
Mastellone Hnos. presenta la 5º edición del Concurso “Crianza de Primera”, una capacitación que tiene como objetivo promover herramientas teóricas y prácticas para lograr un mejor desempeño en las guacheras de los tambos, incrementar el plantel de vacas de los productos y los litros de leche producida.
El concurso, que se realiza entre el 1º de marzo y el 31 de agosto, está dirigido a quienes crían animales de uno o más tambores o centros de parentesco de productores remitentes a la compañía. Para comenzar, durante el mes de marzo, se publicará el tema inicial de los tambos y se llevará a cabo a las inscripciones.
Consulte con el Supervisor de Tambos de su zona, que le brindará información sobre los requisitos, las categorías de inscripción y los puntos a evaluar.
Los ganadores del concurso se darán a conocer en el Simposio anual que realiza la compañía, a los 10 y 11 de octubre, en la UCA.
A lo largo de todo el concurso, Mastellone Hnos. Ofrecerá capacitaciones a productores, personales y asesores técnicos. En esta edición, se le dará un énfasis en la implementación de técnicas sencillas para la disminución en la crianza, el seguimiento de la ganancia diaria y el monitoreo de la inmunidad lograda.
Este programa tiene lugar en el marco del Plan Más Leche y es parte del compromiso de Mastellone Hnos. con sus productores, que busca fortalecer el concepto de la importancia que tiene para el manejo eficiente de la crianza, el mayor número de hembras con el consiguiente aumento de la cantidad de leche producida.
Fuente: Mastellone Hnos.

La próxima Reunión Abierta de Jurados se desarrollara el viernes 28 a las 9 AM en La Matilde de Russ - Morse, Partido de Junín.

Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.

El Gremio lechero chileno acompañó a las empresas y emprendimiento vinculados a la producción de lácteos y quesos, con el objetivo de conocer los últimos avances y tendencias en la industria alimentaria y al mismo tiempo afianzar los vínculos con empresas líderes y emprendimientos emergentes del del sector.

El país busca fortalecer el recambio generacional y liderazgo en la lechería continental.

En el marco de la MECA de Villa María, el ingeniero Alejandro Palladino, como responsable del Comité Técnico de Bienestar Animal de FIL Argentina desarrolló con profesionales y productores presentes una primera reunión del espacio y un taller para poder fijar objetivos nacionales en el tema.

La economista de INALE, Mercedes Baraibar, participó en la XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) y en el 8º Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizados en Punta del Este entre el 22 y el 24 de setiembre.

Tras su participación en el Taller Regional “Innovaciones en la ganadería para la sostenibilidad multidimensional”, realizado los días 10 y 11 de septiembre de 2025 en Asunción bajo el liderazgo de la FAO y el Banco Mundial, INALE continúa trabajando en la adecuación de la información nacional que alimentará este estudio exploratorio.

Con la participación de delegados de 8 países, el 6 y 7 de marzo se reunió en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE).

Pymes lácteas ofrecieron una experiencia técnica, sensorial y gastronómica que permitió destacar las particularidades de cada categoría de quesos elaborados en la provincia

La compra de marcas de Fonterra consolidó el liderazgo de Lactalis, que desplazó a Danone como principal productor lácteo de Francia gracias a adquisiciones clave y un crecimiento estratégico sostenido.

La composición resulta más fácil para la digestibilidad respecto de personas que suelen reportar malestar con la leche convencional.

Más de la mitad de los tambos que existen en Argentina tiene tomada la decisión de crecer. ¿Estamos preparados para los nuevos desafíos que significan una mayor escala?, se preguntan desde el INTA. Al mismo tiempo ensayan una hoja de ruta para lograrlo

España reafirma su liderazgo en el mundo del queso en los World Cheese Awards 2025, con múltiples reconocimientos de oro, plata y bronce para productos de Castilla-La Mancha y Asturias.