La industria de leche está atravesando un momento que no solo está desafiando a los productores, comerciantes y consumidores, sino también a la economía del agro y a las entidades gubernamentales.
URUGUAY : La remisión de leche a Conaprole se va emparejando a la de 2023
En los primeros 17 días de noviembre la remisión a Conaprole cayó 1,5% interanual, con un promedio diario de 4,7 millones de litros.
Internacionales18/11/2024
Panorama Lechero
En lo que va del 2024 hasta el 17 de noviembre el ajuste es de -4%. Y en los últimos 12 meses móviles de -3,5%.
La producción lechera se encamina a cerrar el año con números negativos. “Estimo unos 50 millones (de litros) menos”, comentó el vicepresidente de la cooperativa, Alejandro Pérez Viazzi. Conaprole cerró el 2023 con una remisión de 1.502 millones de litros.
Los últimos datos de INALE muestran un descenso interanual de 4,6% en la remisión total a la industria láctea entre enero y setiembre. Si bien se ha acortado la brecha respecto a 2023 en los últimos dos meses no será suficiente para poder alcanzar la producción del año pasado. Hasta ahora, solo en el primer trimestre de 2024 la remisión registró números positivos. Fuente: Blasina y Asociados (Panorama Lechero)
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