
En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.
Dicen los expertos en el mercado de ganado lechero argentino que en la actualidad la demanda más notable por parte de los productores es “comprar para obtener leche ya”. Esto hace que la vaquillona siga ganando firmeza, remate tras remate.
Mercados03/04/2025
Un ejemplo de ello lo constituyó el remate escenificado el miércoles 2 de abril en la sociedad Rural de Cañada Rosquín, donde salieron a venta más de 300 hembras Holando Argentino.
Ricardo Charles de la firma Charles y Cía Consignatarios ofició de martillero en el evento y al término del remate expreso: “el remate de la vaquillona parida fue ágil, con buenos valores, superando nuestras expectativas teniendo en cuenta que se vienen reacomodando los valores de las vaquillonas. Creo que ha incidido en el éxito del remate el plazo y la gran calidad ofrecida. Lo que más nos llamó la atención fue la agilidad con que aparecieron las ofertas”.
En lo que se denomina “cabeza de remate”, es decir los primeros y mejores lotes ofrecidos los precios fueron muy sólidos:
6 vaquillonas de Errecart se vendieron a $3.150.000 con 8 cuotas de plazo, que fueron compradas por Salvador Pagano.
A $2.950.000 se vendieron 2 tríos de vaquillonas preñadas adelantadas, con 10 meses de plazo, de la firma Ostera Hermanos (Salto Grande, Santa Fe).
Entre $2.800.000 y 2.850.000 se pagó por las vaquillonas de Montechiari Agroindustria, inseminadas con semen sexado, con 8 cuotas de plazo y $2.650.000 fue el precio de c/u de 6 vaquillonas de Adecoagro, también comercializadas con 8 cuotas
El promedio de más 100 vaquillonas preñadas adelantadas, vendidas en la Sociedad Rural de Cañada Rosquín fue de $2.675.000 y el plazo de pago fue de 8 cuotas.
“En cuanto a la vaquillona preservicio, los valores fueron buenos, si tenemos en cuenta que le falta un montón de tiempo para empezar a producir. Hay menos público para ese tipo de vaquillona entonces se hace más trabado el remate, pero aún así fue bueno, en tanto las terneras se vendieron estuvieron alrededor de $4.000 el kilo”, dijo Charles. (Panorama Lechero)
En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.
El ranking de la industria láctea en Chile sigue siendo liderado por la Cooperativa Colun, seguida por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.Las 5 principales industrias aumentan su recepción de leche al mes de julio.
Por estas horas aumenta el estrés en las pymes queseras y en los productores con bajo nivel de gestión ya que el combo clima-reservas-precios del primer semestre estimuló la producción y ahora por la debilidad de la demanda no hay fluidez en las ventas. El análisis de Marcos Snyder.
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. El total de productos exportados entre enero – agosto fue de 243.766 toneladas.
El negocio alcanzará US$ 178.500 millones en 2035, con un crecimiento del 4-5% anual impulsado por fast food, premiumización e innovación saludable
Los precios del blanco fluido, transformado en polvo exportable, son ahora los más altos para los últimos dos años a nivel global. Y se suman novedades en el vínculo con el gran cliente: Brasil
Los precios mundiales de los productos lácteos subieron en septiembre un 3,8% respecto al mes anterior y un 21,7% por encima de su valor de hace un año, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, el consumo de leche y lácteos en el mercado interno, hasta el mes de agostó cayó en promedio un -10,8%.
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La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.
Un descuido, una leyenda y una historia dulce: cómo nació el ícono más querido de la lechería argentina
La cita será del 10 al 11 de octubre de 2025, coincidiendo con el Día Mundial del Dulce de Leche y sera de manera virtual.