En el Concurso de Rafaela, la cabaña La Travesía logró destacarse con altos niveles de grasa y proteína, gracias al ordeño en fila que cuida al animal y potencia la producción.
Actualidad22/09/2025
Panorama Lechero
Vacas santafesinas rompen récord: 130 litros en dos días en el Concurso de Rafaela
En la 118ª ExpoRural de Rafaela y la Región, la vaca Shalom Oasis TE, de la cabaña La Travesía de la familia Fux, se coronó como la gran ganadora del 104° Concurso de Vacas Lecheras. Este ejemplar produjo 128,500 litros en cuatro ordeños durante dos días, logrando 722,702 puntos, y destacándose como la única en la categoría 2 con handicap.
El logro vino acompañado de altos porcentajes de grasa y proteína: 4,12 % de materia grasa (equivalente a 5,291 kilos) y 3,50 % de proteína (4,494 kilos).
Detalles del concurso
En el segundo puesto quedó Shalom Pule Zasberilla TN TE, del box 602, con unos 128,770 litros, 4,02 % de grasa y 3,51 % de proteínas, acumulando 636,263 puntos.
En tercer lugar, la cabaña La Luisa obtuvo 131,515 litros con 4,28 % de grasa, pero menor puntaje (627,237), dado que la competencia también evalúa calidad, peso, rutina de ordeño y otros criterios.
Innovaciones en el formato
Este año se implementó un cambio metodológico: en lugar de trasladar los animales a galpones especiales, los ordeños del concurso se hicieron en la fila, manteniendo a las vacas en su entorno habitual. Esto mejoró su bienestar y permitió resultados más consistentes al reducir el estrés. (Panorama Lechero)
El Centro Agrotécnico Regional (CAR) de Venado Tuerto, presentó su nuevo tambo robotizado, una instalación de vanguardia destinada a la formación técnica de estudiantes en producción lechera automatizada.
Ayer martes, el gobernador entrerriano Rogelio Frigerio participó de la apertura de la 1° Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos acompañado por el intendente de Crespo, Marcelo Cerutti y el presidente de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), Sergio Borré, donde anunció la ampliación del RINI para incluir a los tambos, con beneficios como exenciones impositivas y reintegros energéticos.
En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.
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Los premios ofrecen una plataforma única para mostrar prácticas, productos y tecnologías pioneras que mejoran la eficiencia y sostenibilidad en toda la cadena de valor láctea.
El encuentro se realizará los días 28 y 29 de octubre en Crespo y busca debatir el futuro del sector desde una mirada territorial, integrando producción, industria y Estado.
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Aunque el precio por litro de leche en Córdoba y Sucre alcanzó niveles históricos en agosto de este año, la industria redujo la compra en más de 400 mil litros, alegando dificultades logísticas. Esta situación puede dejar al productor sin quién le compre, justo cuando más podría ganar.
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