El desempeño fabril retrocedió en abril y quedó por debajo del promedio histórico para el mes, mientras el costo de conversión industrial subió 25,3% interanual
Son 12 las empresas argentinas que participan en el Mundial de Quesos
Argentina participará en el World Cheese Awards 2025, que este año se realiza en Berna, Suiza con doce representantes nacionales que competirán con 37 variedades de quesos.
Nacionales12/11/2025
Panorama Lechero
Once industrias lácteas y una escuela agrotécnica se preparan para el prestigioso World Cheese Awards 2025. El objetivo es consolidar la reputación del sector y generar nuevos vínculos comerciales en mercados exigentes.
El sabor de la lechería argentina cruzará el océano para medirse con los mejores. Nuestro país se prepara para participar en la edición 2025 del World Cheese Awards, uno de los concursos internacionales más relevantes del sector, que se llevará a cabo en Berna, Suiza, entre el 13 y el 15 de noviembre. Este evento reúne a queseros, minoristas y críticos gastronómicos para evaluar más de 4.000 quesos de más de 40 países.
La delegación nacional está compuesta por 12 representantes. Estos incluyen 11 industrias lácteas y, marcando la innovación y profesionalismo del sector, también a una escuela agrotécnica. Juntos, presentarán un total de 40 variedades de quesos argentinos.
Esta selección subraya la diversidad productiva nacional. La mayoría de las variedades, 37 para ser exactos, están elaboradas con leche bovina e incluyen una amplia gama de estilos: blandos, semiduros, duros y quesos azules.
La representación argentina en el mundial de quesos 2025
Se suman a la competencia dos variedades de leche caprina y una de leche ovina. La inclusión de leches bovina, caprina y ovina demuestra la capacidad del país para ofrecer productos que tienen identidad propia y que se adaptan a los gustos y estándares internacionales más exigentes.
El reconocido evento internacional reúne cada año a queseros, minoristas, compradores y críticos gastronómicos de todo el mundo.
El reconocido evento internacional reúne cada año a queseros, minoristas, compradores y críticos gastronómicos de todo el mundo.
Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), la participación en este certamen es considerada una oportunidad estratégica clave para el sector.
La delegación lleva consigo quesos que representan la tradición, la creatividad y el compromiso con la excelencia de la lechería argentina. Con esta participación, el país busca reafirmar su liderazgo regional y demostrar que la calidad local tiene todo para destacarse en los escenarios mundiales más competitivos. (Panorama Lechero)
Te puede interesar
TODO LACTEA 2026: Más de 16.000 personas visitaron TodoLáctea en sus dos primeras jornadas
Panorama Lechero
Nacionales14/05/2026La edición 2026 de TodoLáctea transita jornadas de marcada convocatoria y confirma su consolidación como uno de los principales puntos de encuentro de la cadena lechera argentina. Más de 16.000 personas recorrieron la muestra durante sus dos primeros días en la Sociedad Rural de San Francisco. La expo culmina el jueves con la entrega de premios a los principales concursos lácteos.
TODO LACTEA 2026: La Agrotecnica de Del Valle, de Buenos Aires se quedó con la copa en las Olimpíadas Lecheras Nacionales
Panorama Lechero
Nacionales12/05/2026La Escuela Agrotécnica Salesiana «Carlos M Casares» de Del Valle se llevo el primer puesto de la gran competencia argentina sobre conocimientos en lechería, de la cual participaron 54 escuelas secundarias. La ganadora hizo triplete, ya que se llevo el primer premio tambien en 2023 y 2025 .
El intendente de Lincoln, Salvador Serenal, visitó dos establecimientos rurales ubicados en cercanías de Arenaza que avanzan en la producción lechera mediante sistemas de tambos robotizados, una tecnología que marca tendencia en el sector.
Se viene un nuevo Ciclo de Charlas en la 20ª Expo Vidriera Genetica Lechera
Panorama Lechero
Nacionales15/04/2026El proximo viernes 17 de abril a partir de las 16 hs se viene un nuevo ciclo de charlas organizado por la Sociedad Rural de Las Colonias junto a la Coop. Guillermo Lehmann en las instalaciones de la rural, Esperanza, Santa Fe.
El Gobierno de Córdoba presentó la plataforma del nuevo Registro Oficial Lechero
Panorama Lechero
Nacionales14/04/2026La Provincia puso en marcha una herramienta digital para registrar y sistematizar la información de los establecimientos productivos del sector lácteo. La plataforma permitirá agilizar trámites, mejorar la trazabilidad sanitaria y fortalecer la planificación de políticas públicas vinculadas a la lechería. El sistema está dirigido a productores, técnicos y actores de la cadena láctea y se gestionará a través de Ciudadano Digital (CiDi).
Vidriera Genética 2026: De la mano de Lehmann, se viene el tradicional remate lechero de elite
Panorama Lechero
Nacionales14/04/2026La subasta incluirá 10 toros, 300 vaquillonas preñadas, 100 para entorar y 180 terneras, con participación presencial y vía streaming. La agenda se completa con charlas técnicas, análisis económico y actividades institucionales que reúnen a productores y especialistas de toda la región.
La gran exposición de la lechería argentina se realizará del 12 al 14 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco. Desde la organización brindaron adelantos de los contenidos para esta nueva edición en el marco del lanzamiento oficial.
Lo más visto
Conaprole celebra el cierre de la denuncia por dumping en Brasil
Panorama Lechero
Internacionales01/06/2026Gabriel Fernández aseguró que la decisión permitirá normalizar las ventas y atender pedidos que permanecían en espera en uno de los principales mercados de la cooperativa.
Arla Foods y DMK Group oficializaron hoy su integración, creando una cooperativa con más de 11.000 productores, 28.800 empleados y una facturación superior a los 20.000 millones de euros. Funcionara bajo la marca ARLA
La Región Centro propone cambiar el esquema de vacunación contra la aftosa en los tambos
Panorama Lechero
Provinciales10/06/2026La iniciativa presentada ante Nación busca que las vacas lecheras sean inmunizadas durante el período seco o de presecado, para reducir pérdidas productivas sin modificar los estándares sanitarios.
Nestlé reduce más del 25% las emisiones de gases de efecto invernadero en toda su cadena de valor láctea
Panorama Lechero
Empresas05/06/2026Así se desprende del primer informe del Plan Lácteo de la empresa, el cual describe cómo su enfoque integral está ayudando a los agricultores a adoptar prácticas que reducen las emisiones, aumentando productividad, mejorando el bienestar animal y el ambiente que los rodea.
La competitividad lechera necesita de una buena articulacion entre produccion e industria
Panorama Lechero
Actualidad09/06/2026Un informe técnico de la Funpel, firmado por Miguel Taverna, plantea que la vulnerabilidad de la leche y los largos ciclos biológicos del tambo obligan a un nuevo modelo de contratos y articulación con la industria.