Caprolecoba advirtió que el tambo sigue perdiendo poder adquisitivo mientras la industria enfrenta problemas de cobranza y estancamiento interno.
Nuevas subas de los lácteos en el Global Dairy Trade
Fue la 6ta consecutiva. La leche en polvo alcanzó un valor de 3.458 dolares la tonelada. Todos los productos subieron excepto la leche en polvo descremada
Mercados02/02/2021
Panorama LecheroEl tercer remate del año de productos lácteos del Global Dairy Trade -el mercado bursátil de la cooperativa neozelandesa Fonterra- siguió la racha alcista y acumuló la 6ta suba consecutiva.
Las ventas de este martes 2 de febrero concluyeron con un incremento promedio de 1,8% en el índice de precios GDT.
La leche entera en polvo cotizó en 3.458 dólares la tonelada, subiendo 2,3% respecto del remate anterior, realizado a mediados de enero.
La leche en polvo descremada fue el único producto que cotizó en baja, con un ajuste de 1,5%.
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En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.
El ranking de la industria láctea en Chile sigue siendo liderado por la Cooperativa Colun, seguida por Soprole-Prolesur y Nestlé, de acuerdo con datos sobre recepción nacional de leche cruda.Las 5 principales industrias aumentan su recepción de leche al mes de julio.
Por estas horas aumenta el estrés en las pymes queseras y en los productores con bajo nivel de gestión ya que el combo clima-reservas-precios del primer semestre estimuló la producción y ahora por la debilidad de la demanda no hay fluidez en las ventas. El análisis de Marcos Snyder.
Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. El total de productos exportados entre enero – agosto fue de 243.766 toneladas.
El negocio alcanzará US$ 178.500 millones en 2035, con un crecimiento del 4-5% anual impulsado por fast food, premiumización e innovación saludable
Dicen los expertos en el mercado de ganado lechero argentino que en la actualidad la demanda más notable por parte de los productores es “comprar para obtener leche ya”. Esto hace que la vaquillona siga ganando firmeza, remate tras remate.
Los precios del blanco fluido, transformado en polvo exportable, son ahora los más altos para los últimos dos años a nivel global. Y se suman novedades en el vínculo con el gran cliente: Brasil
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