Del 19 al 21 de mayo, Villa María será escenario de la muestra lechera más importante del Cono Sur. En el predio del Hotel Amerian, más de 12 jornadas de capacitación, que incluyen a la producción primaria y el sector industrial, Y más de 100 expositores confirmados
Nacionales10/05/2022
Panorama Lechero
TodoLáctea será un evento de carácter presencial e híbrido, dinámico, segmentado y específico; que se desarrollará en Villa María (Córdoba) e incluye 12 propuestas, como jornadas lecheras para grandes y pequeños productores, tours lecheros, giras por pymes lácteas, jornada de tecnología de quesos, una jura de razas lecheras y un remate televisado de animales Holando de alto mérito genético, entre otros atractivos.
La exposición contará además con más de 100 expositores nacionales e internacionales ofreciendo sus productos y servicios, al tiempo que darán a conocer sus últimas novedades. Habrá también una importante oferta gastronómica, atractivos y espectáculos en vivo en un hermoso predio acondicionado para destacar las virtudes de toda la lechería.
El megaevento lechero se desarrollará en el predio urbanizado del Amerian park Hotel de Villa María, y contará con un espacio de estacionamiento de 10 hectáreas. Habrá cuatro salones de capacitación con actividades propuestas desde la organización y también desde las empresas e instituciones participantes.
Reuniones y jornadas a desarrollarse :
• Jornadas Lecheras Nacionales.
• Tour Lechero Robótico.
• Agenda Pyme: Jornada de tecnología de quesos y lácteos.
• Olimpíadas Lecheras Nacionales.
• Foro de Logística Láctea.
• Jornada de Reproducción y Genética.
• Gira por Pymes Lácteas.
• Jura a campo del Holando Argentino.
• La Súper Copa de los Forrajes Conservados.
• Jornada para tambos pequeños, medianos y asociativos.
• Remate de estrellas y vaquillonas seleccionadas.
En la página web www.todolactea.com.ar se puede acceder a más información, al programa e inscripciones de los eventos se realizarán en su marco, los cuales cabe aclarar cuentan con cupos limitados. Por su parte, el acceso a la expo es libre, y tiene un arancel diario de $1.500. (Panorama Lechero)
Fue de 2,1% en 2023. Pero precios y rentabilidad fueron más bajos. La UE es el mayor exportador; China produce más e importa menos. Otros datos de un informe de Ocla.
Participó el ministro de Desarrollo Agrario Bonaerense, Javier Rodríguez, quien destacó las líneas de financiamiento que tiene la lechería en la provincia de Buenos Aires.
Los investigadores implementaron la clasificación de los animales en relación a la carga de virus que presentan. “Los que están infectados y tienen alta carga viral tienen una mayor cantidad de células y de linfocitos infectados, entonces mayor probabilidad de transmisión”, agrega.
En el marco del segundo Congreso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de leche de la Región Centro, el gobernador anunció que la provincia se suma a los créditos en litros de leche del BICE y bonifica el 100% de la tasa a tambos locales
Con la presentación de más de 300 tipos de queso y la intervención de 70 industrias, se inició el certamen y exposición de gran parte de la cadena láctea entrerriana y de la región Centro.
Luego del conflicto con el gremio Atilra, SanCor subió de 300.000 a 450.000 litros diarios su procesamiento y conversa con interesados nacionales e internacionales para sumar capital
Lo afirmó José iachetta, director de TodoLáctea 2025, exposición que tendrá lugar los días martes 13, miércoles 14 y jueves 15 de mayo de 2025 en el predio del CICAE, en Esperanza, provincia de Santa Fe.
Ya están en Paraná, los quesos, mantecas y dulces de leche que competirán durante los días 14 a 16 de octubre próximo. A este certamen nacional, la organización sumó acciones abiertas al público para el fortalecimiento integral de la cadena láctea.
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A lo largo de la jornada alrededor de 50 mil personas recorrieron el predio. En esta edición se evaluaron 50 dulces de leche con la participación de 20 jurados en 4 mesas evaluadoras.
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