Del 19 al 21 de mayo, Villa María será escenario de la muestra lechera más importante del Cono Sur. En el predio del Hotel Amerian, más de 12 jornadas de capacitación, que incluyen a la producción primaria y el sector industrial, Y más de 100 expositores confirmados
Nacionales10/05/2022
Panorama Lechero
TodoLáctea será un evento de carácter presencial e híbrido, dinámico, segmentado y específico; que se desarrollará en Villa María (Córdoba) e incluye 12 propuestas, como jornadas lecheras para grandes y pequeños productores, tours lecheros, giras por pymes lácteas, jornada de tecnología de quesos, una jura de razas lecheras y un remate televisado de animales Holando de alto mérito genético, entre otros atractivos.
La exposición contará además con más de 100 expositores nacionales e internacionales ofreciendo sus productos y servicios, al tiempo que darán a conocer sus últimas novedades. Habrá también una importante oferta gastronómica, atractivos y espectáculos en vivo en un hermoso predio acondicionado para destacar las virtudes de toda la lechería.
El megaevento lechero se desarrollará en el predio urbanizado del Amerian park Hotel de Villa María, y contará con un espacio de estacionamiento de 10 hectáreas. Habrá cuatro salones de capacitación con actividades propuestas desde la organización y también desde las empresas e instituciones participantes.
Reuniones y jornadas a desarrollarse :
• Jornadas Lecheras Nacionales.
• Tour Lechero Robótico.
• Agenda Pyme: Jornada de tecnología de quesos y lácteos.
• Olimpíadas Lecheras Nacionales.
• Foro de Logística Láctea.
• Jornada de Reproducción y Genética.
• Gira por Pymes Lácteas.
• Jura a campo del Holando Argentino.
• La Súper Copa de los Forrajes Conservados.
• Jornada para tambos pequeños, medianos y asociativos.
• Remate de estrellas y vaquillonas seleccionadas.
En la página web www.todolactea.com.ar se puede acceder a más información, al programa e inscripciones de los eventos se realizarán en su marco, los cuales cabe aclarar cuentan con cupos limitados. Por su parte, el acceso a la expo es libre, y tiene un arancel diario de $1.500. (Panorama Lechero)
El reconocido evento internacional reúne cada año a queseros, minoristas, compradores y críticos gastronómicos de todo el mundo para juzgar más de 4.000 quesos de más de 40 países.
Productores del centro santafesino denuncian demoras e incumplimientos en los pagos por parte de la firma Sudamericana Lácteos, ex Lactalis. La situación genera preocupación y dificultades económicas en el sector.
Con 600 vacas en ordeñe y una producción anual de seis millones de litros, La Rosalía se consolidó como un modelo de eficiencia y gestión en el corazón de Entre Ríos. Certificada para exportar a la Unión Europea, esta empresa familiar combina agricultura, ganadería y valor agregado para llegar con sus lácteos a más de 15 países.
En el marco del encuentro realizado en Chile, la provincia integró la delegación argentina reforzando su presencia en los espacios internacionales vinculados al desarrollo del sector lácteo.
En el marco de la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de Lechería, la representación nacional conformada por el Comité Nacional Argentina sostuvo este martes una reunión formal con el Presidente del organismo.
A pocos días de realizarse la Primera Jornada de la Cadena Láctea de Entre Ríos, el presidente de la Cámara de Productores Lácteos de Entre Ríos (Caproler), Sergio Borré, trazó un panorama crítico desde lo financiero sobre la situación del sector tambero en la provincia en declaraciones al diario El Argentino.
En la Universidad de Río Cuarto habrá una actualización sobre uso responsable de antibióticos, herramientas de diagnóstico, monitoreo y manejo de mastitis.
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, participó este sábado de diversas actividades que impulsan las producciones regionales. La jornada comenzó en la ciudad de Dolores, con la inauguración de la XXVI Expo Rural, y continuó por la tarde en San Vicente, con la apertura de la 14° Fiesta Provincial de la Muzzarella.
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“Este año estamos con 16% menos del año pasado de producción. Estamos hablando de, por lo menos, unos 30.000 a 40.000 litros al día de producción”, advirtieron desde Fedeple.
“Nosotros existimos para formar estudiantes, pero también para estar en contacto con la comunidad y atender las necesidades que surjan en el día a día”, expresó Nora Techeira, docente coordinadora de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos que UTEC dicta en La Paz – CP
En un entorno climático tan riguroso, la producción solo puede desarrollarse bajo sistemas que brinden el confort necesario a las vacas. Crece la implementación del programa Beef on Dairy, para cruzar con razas carniceras.