Si bien la exposición Mercoláctea abrirá sus puertas el jueves 1 de junio, desarrollándose hasta el 2 en las instalaciones de la Asociación Rural del Uruguay en el Prado, la actividad comenzará los días previos con la visita a diferentes establecimientos agropecuarios de Uruguay.
Internacionales24/04/2023
Panorama Lechero
La gira Mercoláctea comenzará el 29 con la recorrida por el tambo Los Robles, que posee 800 vacas en ordeñe bajo sistema intensivo pastoril, en 100% del área arrendada, con buenos datos productivos y económicos. En este caso, se destaca también como ejemplo exitoso de recambio generacional, una problemática a la que se enfrentan muchos tambos en Uruguay.
A continuación, se visitará el tambo y cabaña “El Chivo” de Antognazza Hnos,establecimiento que posee 1.000 vacas en ordeñe de las cuales 500 están bajo sistema pastoril y las restantes 500 en sistema de cama caliente. La gira finalizará el 29 con la visita al tambo “Las Palmas” de la Familia Klaassen, establecimiento que va en camino a la automatización total, con sistema cama caliente y free stall.
El martes 30, la actividad comenzará con la visita a la Unidad Experimental INIA La Estanzuela, donde se podrá ver un sistema pastoril eficiente, además de mostrarse los resultados del sistema voluntario de ordeñe robotizado que ya lleva 4 años.
A continuación, se visitará el tambo familiar “Don Carlos”, de la familia Félix que cuenta con 200 vacas en ordeñe sobre 70 hectáreas con 1.000 kilos de sólidos por hectárea y 13.000 litros vaca masa por hectárea, con alta producción de pasto. Posteriormente, la gira continuará en el tambo familiar “El Escondido”, de la familia Blum. Se trata de un establecimiento pastoril con 26,2 litros de producción individual y 9.130 litros por hectárea, de fácil y práctico manejo, destacándose a su vez que el mismo es dirigido por un joven de 34 años.
La gira tendrá su última jornada el miércoles 31 de mayo, con la recorrida por el tambo e Industria Estancias del Lago que cuenta con 13.000 vacas en ordeñe en un sistema donde se integran agricultura, tambo e industria produciendo más de 500.000 litros diarios. Se trata del tambo más grande de Sudamérica. Posteriormente la parada será en el Campo de Recría Sociedad Productores de Leche Florida, utilizado por más de 100 productores, que cuenta con más de 63.000 vaquillonas recriadas bajo sistema intensivo y tradicional. La actividad cerrará
con la visita al tambo “El Caballito” de la familia Pérez con 1.300 vacas en ordeñe en sistema pastoril con parición estacional.
La actividad es gratuita para quienes la realicen con vehículo propio, al tiempo que aquellos productores provenientes del exterior podrán formar parte de la misma previa coordinación con un ómnibus que partirá desde Montevideo.
Se destaca en este sentido, la participación de delegaciones de Argentina, Chile, Brasil, México, Alemania, Holanda, Paraguay y Ecuador, interesados en conocer las tecnologías y sistemas productivos utilizados en Uruguay.
Los interesados en participar podrán contactarse a través del correo [email protected] además de conocer todas las novedades de la muestra a través de nuestra página web mercolactea.uy (Panorama Lechero)
La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (Cicla) anunció el lanzamiento de la Primera Encuesta Lechera Nacional del Paraguay, en el marco del Proyecto de Fomento de la Calidad, la Innovación y la Producción Sostenible en la Cadena de Valor Láctea (Focainlac), una iniciativa de cooperación triangular entre Costa Rica, Paraguay y Alemania.
El legislador también se refirió al conflicto con Conaprole y llamó al diálogo para abordar la problemática
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
El presidente de Uruguay Yamandú Orsi recibió a representantes de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea, quienes informaron acerca del cierre de algunas plantas, casos de presunta represión sindical y la necesidad de implementar políticas específicas para el sector. Las partes continuarán negociando sobre estos temas en un ámbito de diálogo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La vicecanciller Valeria Csukasi volvió de una gira por Japón, Nueva Zelanda, Malasia e Indonesia que busca dar impulso a las exportaciones.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República realizaron el taller “El ciclo de alta fertilidad en la vaca lechera”, una instancia de intercambio técnico con la participación del Dr. Milo Wiltbank, profesor de Reproductive Physiology & Management, Animal and Dairy Sciences de la Universidad de Wisconsin (EE. UU.), reconocido a nivel internacional por sus investigaciones en fisiología reproductiva bovina.
El martes 7 de octubre, en la sede de INALE, se realizó el taller de validación de la línea de base del Proyecto Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA) enfocado en los eslabones de industria y distribución de la cadena láctea.
En el remate de este martes del Global Dairy Trade se infringió la 4ta baja consecutiva . La leche entera en polvo, principal referencia del comercio internacional, promedió los 3.520 dólares.
La firma de Carlos Casares denuncia que la Justicia le impide echar a empleados que bloquearon su planta hace 3 años y cuestionó que se siga manteniendo la inmunidad gremial de dos trabajadores que realizaron la medida de fuerza en 2022. Asimismo fue denunciada por surgir vinculaciones con el Narcoescandalo del empresario Fred Machado y documentacion con giros de dinero.
Se establece la Mesa Técnica del Sector Lechero en Castilla-La Mancha para fomentar la competitividad y el desarrollo del sector.
La situación del sector productivo se agrava porque la falta de diésel afecta a toda la cadena productiva, dijo el dirigente Mario Justiniano.
Fundada en 1925 por 29 productores de Franck y Las Tunas, hoy tiene 280 asociados y una producción diaria de 550.000 litros de leche. El festejo central será el 18 de octubre en el CICAE Esperanza, con la actuación de Natalia Pastorutti.