
Dicen los expertos en el mercado de ganado lechero argentino que en la actualidad la demanda más notable por parte de los productores es “comprar para obtener leche ya”. Esto hace que la vaquillona siga ganando firmeza, remate tras remate.
El promedio de precios del remate de Fonterra alcanzó los 1.397 puntos lo que implica una suba del 4,6% respecto a la subasta anterior. La elche entera en polvo cotizó en 4.082 dol/tn (5,6% mas).
Mercados19/01/2022Los precios de los productos lácteos subieron 4,6 por ciento en la subasta de esta semana del Global Dairy Trade de Nueva Zelanda para alcanzar un máximo de 8 años, ya que el suministro limitado de leche aviva la demanda del principal producto de exportación de Nueva Zelanda.
El precio promedio de la leche entera en polvo registró la mayor ganancia, con un aumento del 5,6 % a US$ 4082 (NZ$ 6041) por tonelada, y es un 21 % más alto respecto de enero del año pasado.
Los precios mundiales de los productos lácteos se han visto respaldados esta temporada por una producción de leche más débil en Nueva Zelanda y en el extranjero, obstaculizada por el mal tiempo y los mayores costos de alimentación.
La semana pasada, la cooperativa Fonterra redujo su pronóstico para la cantidad de leche que espera recolectar esta temporada en un 1,6 % a 1500 millones de kilogramos de sólidos lácteos debido a las desafiantes condiciones de crecimiento de los pastos.
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) resaltó que el valor promedio de las últimas 24 subastas (febrero 2021 y enero 2022) fue de 3.896 dol/ton, los mayores luego del año 2013 -4.677-) y se ubica también bastante por encima de la media histórica que está en torno a 3.218 dol/ton. en la serie de 14 años y en 2.992 dol/ton en la serie de los últimos 7 años.
OCLA indicó también que los precios del mercado de futuro muestran mejoras significativas en función al estancamiento en la oferta, ya que muchos países lecheros han presentado bajas tasas de crecimiento en los últimos meses en su producción, incluso bajas debido de cuestiones meteorológicas, costos de insumos, restricciones ambientales, etc.
Los precios futuros del NZX superan holgadamente al del GDT, debido fundamentalmente a la menor demanda de China de los últimos meses y la incertidumbre futura respecto al comportamiento de la misma.
Cabe resaltar que los precios en general de las commodities lácteas y que como dijimos más arriba, están por encima de la media histórica, no se vienen logrando para las exportaciones de Argentina. (Panorama Lechero)
Dicen los expertos en el mercado de ganado lechero argentino que en la actualidad la demanda más notable por parte de los productores es “comprar para obtener leche ya”. Esto hace que la vaquillona siga ganando firmeza, remate tras remate.
Los precios del blanco fluido, transformado en polvo exportable, son ahora los más altos para los últimos dos años a nivel global. Y se suman novedades en el vínculo con el gran cliente: Brasil
Los precios mundiales de los productos lácteos subieron en septiembre un 3,8% respecto al mes anterior y un 21,7% por encima de su valor de hace un año, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, el consumo de leche y lácteos en el mercado interno, hasta el mes de agostó cayó en promedio un -10,8%.
Tanto en la venta tradicional del Holando Argentino como en el remate de las Estrella, se lograron valores excepcionales.
El anuncio se realizó en el marco de la Expo Rural Rafaela, donde se realizó una mesa de trabajo técnica para dar a conocer las herramientas de financiamiento diseñadas para potenciar el sector lechero.
Los supermercados de la Argentina, tras la apertura de importaciones para productos de la canasta básica, ya comienzan a mostrar los primeros frutos de esta política. La medida busca contrarrestar las subas de los precios por encima de la inflación. En este marco, una marca de lácteos de Uruguay se hizo presente entre ellos.
La licitación 353 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT) de este martes 2 de abril, cambió la tendencia bajista que el mercado de los lácteos registró en marzo.
Argentina volvió a ser parte de la Federación Internacional de Lechería (FIL) y de esta manera logra insertarse nuevamente en la entidad más influyente de la lechería mundial.
La Facultad de Ciencias Agropecuarias organiza un congreso clave para la lechería y la producción láctea. Participarán referentes globales del sector.
El eslabón primario de la cadena láctea santafesina juega un importante rol a escala nacional: casi un tercio de las existencias bovinas se encuentran en el territorio provincial y concentran aproximadamente el 35,0% de los tambos activos. Desafíos en materia productiva, de rentabilidad y operatividad.
La Federación Internacional de Lácteos (FID) anunció a los finalistas de la edición 2025 de los Premios IDF a la Innovación Láctea. La premiación se hará el 21 de octubre en la Cumbre Mundial de Lácteos IDF 2025 en Chile. Hay varios proyectos latinoamericanos ternados.
La compañía reafirma su compromiso en su gestión de triple impacto y presenta los resultados de las iniciativas llevadas en 2024 con el fin de contribuir a su estrategia de sustentabilidad.