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Piden la emergencia del sector lechero en Buenos Aires, tras el cierre de más de mil tambos

Panorama Lechero

Actualidad27/10/2025

La diputada bonaerense del bloque UCR + Cambio Federal, Belén Malaisi busca declarar la emergencia productiva y social para blindar a los pequeños y medianos productores del sector lechero.

El ranking de las industrias lácteas: ¿cuáles son las empresas que más leche procesan en Argentina?

Panorama Lechero

Nacionales25/07/2024

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina actualizó el listado que elabora todos los años con información empresaria. El informe ratifica que el mercado nacional está mucho menos concentrado que el mundial.

Fuerte caída del consumo de leche y lácteos

Panorama Lechero

Mercados07/10/2024

Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, el consumo de leche y lácteos en el mercado interno, hasta el mes de agostó cayó en promedio un -10,8%.

Menos tambos, números complicados y encima Brasil

Panorama Lechero

Nacionales09/05/2024

La última seca y la prepotencia del intervencionismo dejaron su marca en la declinante producción de leche del país. Castigada por el intervencionismo, la lechería argentina ha crecido muy poco

Carlos Agote, numero uno de Mastellone Hnos

El plan de Mastellone y Nestle ante la caída del consumo

Panorama Lechero

Empresas28/03/2024

Las principales compañías de alimentos y bebidas prevén un primer semestre negativo para el consumo, pero se preparan con proyectos para una segunda mitad de año con un pronóstico más alentador.

Se derrumbo la facturación en los tambos

Panorama Lechero

Nacionales03/04/2024

De acuerdo con los datos difundidos por el OCLA el precio promedio por litro de leche pagado al productor en febrero fue de 291 pesos y eso significó un salto muy importante de 280% en forma interanual y mayor al que tuvieron las industrias mayoristas que fue de 250%.

Suenan las alarmas en el negocio lechero

Panorama Lechero

Nacionales26/09/2023

Con el clima y la política, los tambos enfrentan una tormenta perfecta que genera números rojos. ¿Qué hacer para sobrevivir? El análisis de la consultora Zorraquin Meneses

Alertan sobre las consecuencias en el negocio lechero de un salto devaluatorio

Panorama Lechero

Nacionales25/08/2023

La consultora Zorraquín + Meneses y Asociados afirmó que «un salto devaluatorio sin otras medidas de fondo para la economía, restan competitividad al negocio de la leche

Brasil reducirá el arancel de importación del Mercosur para muchos lácteos y otros alimentos

Panorama Lechero

Mercados27/05/2022

El Gobierno Federal de Brasil decidió el lunes pasado reducir otro 10% los aranceles del Impuesto de Importación sobre 6.195 posiciones arancelarias de la Nomenclatura Común del Mercosur (NCM) a partir de junio. Con este medida, será más barato el ingreso al vecino país de los productos lácteos de países que compiten en ese mercado con la Argentina y el Uruguay.

Los tambos están otra vez al borde de perder dinero por suba de costos

Panorama Lechero

Nacionales02/05/2022

En marzo, el valor cobrado por litro superó apenas por centavos el costo de producirlo. Las liquidaciones de abril vendrían con un nuevo incremento, que aún sería insuficiente para recuperar rentabilidad.

Los tambos ya no logran siquiera cubrir sus costos

Panorama Lechero

Nacionales28/05/2022

Por primera vez en 13 meses, la producción de leche tuvo rentabilidad negativa. En promedio, por cada litro que producen, los tambos pierden $ 1.

El aumento de costos compromete la rentabilidad del productor

Panorama Lechero

Mercados28/04/2022

Las variables macroeconómicas y los insumos escasos y dolarizados elevaron los costos de Producción de Leche en marzo, haciendo descender la renta del eslabón primario. Las exportaciones sostienen el negocio.

Las exportaciones de lácteos aumentaron en valor un 23,6% con respecto al año pasado

Panorama Lechero

Mercados28/04/2022

Los envíos al exterior totalizaron las 106.218 toneladas, con un incremento de 2,9% interanual, según el informe del OCLA.

Por menor oferta, los precios mundiales de los lácteos alcanzan un máximo en 8 años

Panorama Lechero

Mercados19/01/2022

El promedio de precios del remate de Fonterra alcanzó los 1.397 puntos lo que implica una suba del 4,6% respecto a la subasta anterior. La elche entera en polvo cotizó en 4.082 dol/tn (5,6% mas).

Los tambos argentinos fueron segundos en el mundo con mayor crecimiento en producción de leche

Panorama Lechero

Nacionales26/01/2022

Solamente fueron superados por los de Ucrania, un país que no pertenece a los mayores productores. En 2021, Argentina logro un aumento de 4,2% en el ordeño.

Nueva suba en el valor internacional de los lácteos

Panorama Lechero

Mercados26/01/2022

El promedio del incremento fue de 4,6% liderado por la leche en polvo entera. La leche en polvo descremada, el queso y la manteca alcanzaron en niveles históricos.

En Argentina, la tasa de concentración de tambos viene a un ritmo menor que en el resto del mundo

Panorama Lechero

Nacionales22/02/2022

El Ocla publicó el cuadro de Estratificación de Tambos ´por producción de leche: en enero 400 tambos aportaron más del 20% de toda la leche que se procesó.

BRASIL- De acuerdo a análisis de OCLA la producción de leche se estancó en el último trimestre de 2020

Panorama Lechero

Internacionales17/02/2021

De acuerdo a un informe de la OCLA en base a datos preliminares de la Encuesta Trimestral de Leche del IBGE del cuarto trimestre de 2020, publicados el lunes pasado muestran un estancamiento de la producción.

El destacado rol de China en el mundo lácteo

Panorama Lechero

Mercados17/02/2020

Un mercado vital para Argentina

Pocas expectativas para la lechería en 2020

Panorama Lechero

Mercados27/01/2020

Las primeras proyecciones del Observatorio de la Cadena Láctea muestran un escenario con claroscuros para el corriente ejercicio.

CRA: 'A este gobierno tampoco parece importarle la lechería'

Panorama Lechero

Institucionales23/01/2020

La entidad ruralista planteó la cuestión tomando en cuenta que aún no se nombraron las autoridades encargadas del sector.

Sin retenciones, los tamberos podrían cobrar casi 12 pesos el litro de leche

Panorama Lechero

Mercados07/03/2019

¿Cuáles fueron los costos de producir leche en enero?

Panorama Lechero

Mercados21/02/2019

Para simplificar el análisis se calcula el promedio ponderado de todas las regiones (10) y de todos los estratos productivos (3 por región) del tambo modal (sistema productivo más frecuente). Valores actualizados a enero de 2019 teniendo en cuenta los costos regionales de producción emitidos por INTA.

Lo más visto

SanCor saldrá a la venta con una base de US$ 52 millones

Panorama Lechero

Empresas13/06/2026

Finalmente la Justicia habilitó la licitación de seis plantas industriales y el paquete de marcas de SanCor para preservar la actividad y los empleos.

La producción mundial de leche perdería impulso en 2026 tras el fuerte crecimiento registrado en 2025

Panorama Lechero

Internacionales17/06/2026

La producción mundial de leche entra en una nueva fase de ajuste. Tras varios trimestres de fuerte expansión, el último informe de Rabobank correspondiente al segundo trimestre de 2026 anticipa una clara desaceleración del crecimiento de la oferta láctea mundial, en un contexto marcado por la caída de los precios de la leche, el aumento de los costes de producción y la incertidumbre climática y geopolítica.

La leche en polvo cae por debajo de los U$S3.600 en el mercado internacional

Panorama Lechero

Mercados16/06/2026

El valor promedio de los lácteos volvió a descender en la segunda subasta de junio del GDT, y con él, una caída superior al 3% en el valor de la leche en polvo.

CHILELACTEO 2026: Cooprinsem y Colun fueron Premiados en Dos Categorías en la Noche de Oro

Panorama Lechero

18/06/2026

Ademas, DeLaval fue premiada como la mejor Empresa de Equipos de Ordeñe.

CHILELACTEO 2026: El Ministro de Agricultura Jaime Campos destaco el crecimiento y dinamismo del sector lechero

Panorama Lechero

Internacionales17/06/2026

La décimo primera versión de la cumbre del sector lácteo, Chilelácteo, contó la presencia del ministro Jaime Campos, quien destacó los niveles de productividad y proyección de un rubro que reconoció “me hace ser muy optimista”.